刮板薄膜蒸騰器常用的三種類型分別是鉸鏈刮板、滑動刮板、固定刮板。因?yàn)轭愋筒煌?，運(yùn)用的刮板類型也會相應(yīng)的做出改動。刮板薄膜蒸騰器中呈現(xiàn)出的功用也是有差異的適合于易在加熱面上結(jié)垢的物料，刮板一般選用金屬件，選用活動鉸鏈方法將刮板裝置在轉(zhuǎn)架上。

當(dāng)轉(zhuǎn)子滾動時，因?yàn)殡x心力的效果，刮板被緊壓在蒸騰筒體內(nèi)壁，與壁面)呈一個視點(diǎn)在壁面滑動，將物料刮成薄膜，且避免壁面結(jié)垢。刮板被裝置在轉(zhuǎn)子的四條刮板導(dǎo)槽內(nèi)，因?yàn)槭苻D(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)的離心力效果而沿徑向甩向蒸騰筒體內(nèi)壁面，一同隨轉(zhuǎn)子一同作圓周運(yùn)動。

刮板的這種刮動，使物料在蒸騰壁面上呈膜狀湍流狀況，大提高了傳熱系數(shù)，一同這種接連不時的刮動，能夠按捺物料的過熱、干壁和結(jié)垢等現(xiàn)象。刮板薄膜蒸騰器刮板選用填充聚四氟乙烯原料，適合低于150℃的工作溫度;當(dāng)蒸騰溫度高于150℃時，需選用碳纖維原料。刮板的端面加工有呈一個視點(diǎn)的導(dǎo)液槽。的固定刮板，都選用金屬材料，被剛性連接在轉(zhuǎn)子上，刮板的長度同蒸騰筒身，旋轉(zhuǎn)刮板與蒸騰筒身內(nèi)壁的空隙為1-2要求較高的加工與裝置精度，適合特高粘度及易起泡沫物料的蒸騰濃縮、脫溶或提純。